赤しそジュース

七月に入ったけど

梅雨はなかなかあけません。

むしろ今からかな？って思うくらいですね(;´∀｀)

今回は

昨日赤紫蘇がスーパーに売ってたので

紫蘇ジュース作りました('ω')

作り方は田舎の母から聞いていた作り方ですが

赤紫蘇の袋の裏にも乗ってますね（笑）

私の実家では

1. 水１８００ｃｃを寸胴鍋に沸かして沸かしてる間に
2. 赤紫蘇約３００ｇ水洗いして水気切る
3. お湯が沸騰したら赤紫蘇ぶっこみ混ぜる。
4. 赤の色素が水にとけて赤紫蘇が青紫蘇に代わって再沸騰してきたら火を止める
5. タオルか何かでこしながらボールに入れる(しっかり絞ろう)
6. 砂糖４００ｇ～５００ｇ(三温糖・白砂糖半々入れてます)を入れ溶かす
7. 溶けきったら米酢１００ｃｃ～２００ｃｃ入れて混ぜる(紫がきれいな赤に変色する)
8. 容器に移して、冷やして・・・・・・完成！！！

紫蘇の色の変化を存分に楽しめるので好きですね

保存は大体１か月くらいを目安にしてますが絶対ではないのでご注意ください。

酢で作るより

クエン酸を入れた方が長持ちするようです。(約一年保存)

・紫蘇の香りの成分には『リモネン』が含まれていて

幸せホルモンと呼ばれてる『セロトニン』を分泌させる働きがあるとのこと

元気のない私にはうってつけです('ω')

・さらに『ルテオリン』という成分も入っていて肝臓の解毒作用もあると・・

酒飲みの私にはうってつけ( ﾟДﾟ)

・体を温めて、血行もよくなったりとするらしいので、

体バキバキの私にはうってｔ・・・・しつこいですねすみません( ;∀;)

今日からしばらく飲み続けて

体に少しでも変化があればいいなと思う今日この頃

( *´艸｀)

休み

休みになったので、

家の掃除をしましょう。

仕事が忙しかったり出かけてたりで

なかなか細かな所ができなくて

油断していたら

風呂場の隅にカビが。。。

( ;∀;)

Nさんは片づけ＋掃除が苦手なので

私頑張る(;´∀｀)

今日の写真はベランダ栽培

雨にも負けない君が好き（笑）

生活感丸出しのベランダで頑張って育つピーマン。

ゴーヤと別に植え替えようか検討中(;´∀｀)

苗もらって空いてるプランターがなかったので一緒にしたけど

相性がいいかはわからないので

植え替えたい今日この頃

台風に

変わったようですね('ω')

実家、大丈夫かしら。(忍者の里)。。と毎年心配して毎年空振り。。。

だけど母屋は古いので床が危険。。。涙

皆様も気をつけてください( ;へ;)

さて今日の画像ですが

まだまだ撮ってた散歩(？)のときの

ふと上を見上げたシリーズです。

わお！すごい。東京タワー！

近くでみるとほんとすごいですよね('ω') 

スカイツリー

うーん。私の携帯は夜に弱いですな( ;∀;)

もっとすごさを出したかった( ;∀;)

時には昔の話をしようか

。。。ジブリの『紅の豚』のエンディングの曲ですね('ω')

ジブリ好きなのでただ書いてみました。

写真はモデルが自分で申し訳ないのですが、

三鷹にある公園かな？で、みんなで持ち寄りのゴハンもって

ランチ会したときのです。

昔に戻りたいとは思いませんが、過去は過去で

昔の自分はこうだったなとか今はこんな風になったな、とか自分自身と向き合うときに振り返るのは良いと思うんですよね。

今は口下手になったし、

人見知りひどくなったし、

友達も全然いなくなったけど

今は今で良い気がする。。

そう思う今日この頃

続けて投稿

友人がオーストラリアにワーキングホリデーに行ったときに

『景色が見たい。景色だけ送ってくれ。』と無茶ぶりしたときの

写真

お気に入り('ω')どこかはわからない。。。

いい写真とってくれてありがとう( *´艸｀)

働いていたら

足もくさくなるよね★←急（笑）

夏場は蒸れるし、

匂いが気になるんですと先輩に相談したところ←何の相談やねん

『五本指靴下が良いよ』と勧められ百均で買いに行き

試してみたら。。。。。。。

うん！！匂わない！！！（笑）

あんなに悩んでたのに！！

悩んでる人にぜひおすすめしたい('ω')！！

なんでもいいとにかく五本指の靴下おススメです( *´艸｀)

こんな日記ですみません。。。

今日は涼しい

今日は涼しいですね。

むしろ肌寒い。。。

今日の写真は前回に引き続き

飲食店時代の仲間達と急遽　浅草探検隊を結成し行った時の写真です。

浅草といえばここ。人が多いので撮影は素早く終わらせたら斜めだった。。。。

浅草の抹茶アイスが食べたいんじゃ！！！！とわがまま言ってみんなについてきてもらったのが真相（笑）

浅草の『壽々喜園 浅草本店 』ですね。

かなり前に行ったのでその時はスムーズであまり待ちませんでしたが、今はかなりの行列ができるほど人気。。。

お抹茶が好きな私は一番濃いのを食べましたが

おいしかったです( *´艸｀)

そんな思い出を思い出す今日この頃('ω')